Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
TM31 TM5

Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές

5.0 (1 rating)

Ingredients

Ζύμη μπριζέ

  • 200 γρ. αλεύρι
  • 80 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 60 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. αλάτι

Γέμιση

  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 300 γρ. φρέσκιες καρδιές αγκινάρας, σε κομμάτια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • 230 γρ. φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα, σουρωμένα και στραγγισμένα
  • 20 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
  • 20 γρ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι

Nutrition
per 1 φέτα
Calories
1058 kJ / 253 kcal
Protein
5.9 g
Carbohydrates
23.9 g
Fat
14.9 g
Fibre
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes