Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 - 70 g uien, gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- 700 g courgette, ongeschild, in stukken (± 2 cm)
- 15 g olijfolie
- 500 g water
- 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
- 1 tl zout, naar eigen smaak
- 1 snuifje gemalen peper, naar eigen smaak
- 60 g verse geitenkaas, type Petit Billy (optional)
- 10 - 15 verse muntblaadjes
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 431.8 kJ / 104.5 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Carbohydrates
- 5.5 g
- Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 2.2 g
Alternative recipes
Zachte wortelsoep met venkel
40min
Romige courgettensoep
25 分
Broccolisoep
15min
Pruimenjam
No ratings
In de oven gebakken vissticks met pompoendip
No ratings
Asperges en zalm met Hollandaisesaus
No ratings
Confituur van rabarber, aardbei en vanille
45 分
Gestoomde kipfilet met citroenaroma
1h 15min
Butternut en gembersoep
35 分
Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever
35 分
Broccolisoep met volkoren croutons
40min
Confituur van ananas en gember
40min