Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry

3.9 65 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porties

Ingredients

teentje knoflook
1
uien
50 - 100 g
zout
½ - 1 tl
olie
30 g
Thaise rode currypasta
50 - 100 g
kokosmelk
200 g
water
200 g
bloemige aardappelen geschild, in hapklare stukken gesneden
400 g
wortelen in hapklare stukken gesneden
100 g
kipfilets ontveld , in stukjes (3 cm) gesneden
600 g
doperwt, bevroren
150 g
verse koriander alleen de blaadjes, om te garneren
2 - 3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 42 g

Calories 1914 kJ / 459 kcal

Fat 20 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 h

Kabeljauw met citrusboter

50min

Uiensoep

1 h

Viscurry

35min

Zachte wortelsoep met venkel

40min

Zachte bloemkoolsoep

50min

Met honing geglazuurde wortelen

30min

Veelzijdige stevige soep

50min

Kipfilets pizzaiola

55min

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30min

Broccolisoep met volkoren croutons

40min

Romige erwtensoep

40min