Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry

3.9 65 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porties

Ingredients

teentje knoflook
1
uien
50 - 100 g
zout
½ - 1 tl
olie
30 g
Thaise rode currypasta
50 - 100 g
kokosmelk
200 g
water
200 g
bloemige aardappelen geschild, in hapklare stukken gesneden
400 g
wortelen in hapklare stukken gesneden
100 g
kipfilets ontveld , in stukjes (3 cm) gesneden
600 g
doperwt, bevroren
150 g
verse koriander alleen de blaadjes, om te garneren
2 - 3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 42 g

Calories 1914 kJ / 459 kcal

Fat 20 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

No ratings

Thaise rode curry

1 h

Vichyssoise met pasta

35min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1 h 15min

Garnaal en zoete aardappel beignets

55min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45min

Viscurry

35min

Varkenshaasje in papillot

1 h

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Kip garam masala

50min