Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g uien, gevierendeeld
- 1 knoflookteentje
- 30 g olijfolie
- 100 g spek, elk soort in dunne plakjes gesneden
- 250 g oesterzwammen, gesneden
-
1
tl vleesbouillonpasta
or 1 blokje vleesbouillon -
300
g Champagne
or 300 g droge witte wijn - 500 g water
- 300 g risottorijst
- 30 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 50 g Parmezaanse kaas, geraspt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2687.9 kJ / 642.4 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Carbohydrates
- 69.8 g
- Fat
- 27.4 g
- Saturated Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 480.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Koken van jasmijnrijst
35 min
Kip katsu curry met rijst
1h 40 min
Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree
1小時
Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)
30min
Thaise nachos
No ratings
Gevulde kalkoentaart
1h 30 min
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
30min
Gezouten karamel toffees
1h 45min
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45 min
Karamel parfait
No ratings
Romige courgettensoep
35 min
Gezouten-Karamelijs
14h