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Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
Ingredients
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800 g de pommes de terre moyennes, épluchées
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12 feuilles de laurier frais
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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1500 g de poulet (1 poulet), coupé en huit morceaux
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2 gousses d'ail
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100 g d'oignon coupé en quatre
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10 g gingembres frais
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400 g d'eau
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1 c. à café de cumin en poudre
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du sel
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du poivre moulu
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50 g d'olives kalamata dénoyautées
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100 g de dattes dénoyautées
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25 g de jus de citron
Difficulty
easy
Nutrition per 4 portions
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