Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

4.8 20 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

Poulet rôti et sauce aux herbes

4 cuisses de poulet, avec os et peau
1 c. à café de sel
3 gousses d'ail
½ c. à café de piment séché en flocons (optional)
1 citron jaune (le zeste et 30 g de jus)
30 g d'huile d'olive
5 g de persil frais
10 g de feuilles de coriandre fraîche
10 g de vinaigre de vin rouge
60 g d'échalotes

Salade de haricots blancs au pesto de roquette

25 g de parmesan en morceaux
100 g de roquette
1 gousse d'ail
1 pincée de sel
20 g de jus de citron
40 g d'huile d'olive
30 g d'éclats d'amandes
100 g d'eau
800 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 55 g

Calories 2981 kJ / 712 kcal

Fat 43 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les viandes avec le Sensor 46 Recipes
France

You might also like...

Rougail morue

25min

Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa

40min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic

25min

Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade

40min

Nouilles de riz aux légumes et poulet

1 h 5min

Poulet, riz aux épices et salade de carotte tiède

1 h 10min

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

1 h 25min

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40min

Poulet méditerranéen

2 h 50min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30min

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1 h