Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

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Prep. 35min

Total 2 h 10min

4 portions

Ingredients

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café rase sel fin
60 g d'huile d'olive
150 g d'eau chaude
200 g de tomates cerise
3 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
230 g d'avocats bien mûrs
le jus d'un citron jaune
200 g de champignons de Paris frais en fines lamelles
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
6 œufs
30 g de crème fraîche épaisse

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 10 g

Calories 1464 kJ / 350 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 29 g

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