Risotto au citron, burrata et romarin

Risotto au citron, burrata et romarin

3.5 52 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 10min

4 portions

Ingredients

1 citron jaune et un récipient d'eau froide
800 g de bouillon de légumes
1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc
1 brin de romarin frais
2 fromages burrata de petite taille, coupés en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 2180 kJ / 521 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Agrumes 10 Recipes
France

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Saumon au sésame, crème de petits pois

Saumon au sésame, crème de petits pois

1 h

Risotto au citron et épinards

Risotto au citron et épinards

30min

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30min

Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

45min

Minimuffins de butternut au comté

Minimuffins de butternut au comté

30min

One pot orecchiette jambon cru, chèvre et épinards

One pot orecchiette jambon cru, chèvre et épinards

25min

Risotto au pesto et au chèvre

Risotto au pesto et au chèvre

30min

One pot à la grecque

One pot à la grecque

30min

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

45min

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

25min

Hachis de poulet et polenta

Hachis de poulet et polenta

45min

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

30min