Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ

Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ

No ratings
Prep. 20min
Total 1 h
4 μερίδες

Ingredients

Τραγανά Κράκερ
  • φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια (3 εκ.)
    2
  • φρέσκο σχοινόπρασο σε κομμάτια (3 εκ.)
    ½ ματσάκι
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    300 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • νερό, κρύο
    60 γρ.
  • νερό, καυτό
    80 γρ.
  • ελαιόλαδο
    2 κ.σ.
  • μαύρο σουσάμι
    2 κ.σ.
Μαύρες μπαλίτσες σολομού
  • φρέσκα κρεμμυδάκια μόνο το λευκό μέρος, σε πολύ λεπτές φέτες (2 χιλ.)
    50 γρ.
  • φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
    ¼ ματσάκι
  • τυρί κρέμα
    200 γρ.
  • καπνιστό σολομό σε κομμάτια
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    10 γρ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • ξύσμα λεμονιού
    1 κ.σ.
  • μαύρο σουσάμι
    3 κ.σ.

Difficulty

medium


Nutrition per 4 μερίδες

Sodium 3758.6 mg
Protein 70.9 g
Calories 10884.6 kJ / 2601.5 kcal
Fat 144.9 g
Fibre 16.6 g
Saturated Fat 49.8 g
Carbohydrates 256 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...