Pepata di cozze

Pepata di cozze

4.4 21 rating

Prep. 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate + i gambi
½ cucchiaino di pepe nero a grani
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
30 g di olio extravergine di oliva
200 g pomodori ciliegino a metà
1 pizzico di sale
500 g di acqua
1000 g di cozze fresche, pulite

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.8 g

Calories 594 kJ / 142 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4.2 g

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