Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Knoblauchzehen
- 1 - 2 rote Chilischoten, frisch, nach Wunsch entkernt, in Ringen
- 20 g Sesamöl und etwas mehr für das Dressing
- 100 g Zwiebeln, halbiert, in Ringen
- 600 g Schweinebauch, mittig halbiert
- 50 g Sojasauce
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 40 g Honig, flüssig
- 1 Stängel Zitronengras, frisch, halbiert, angedrückt
- 830 g Wasser
- 120 g Möhren
- 120 g Gurke, längs halbiert, entkernt
- 120 g Mango
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Reisessig
- 20 g Speisestärke
- 2 Baguettes
- Mayonnaise zum Bestreichen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2897 kJ / 692 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 46 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 984 mg
In Collections
Alternative recipes
Korean BBQ Poutine
4h 30min
Chivito (Entrecôte-Sandwich)
45 min
Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat
50 min
Zitronengras-Rindfleisch-Salat
30min
Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam
25min
Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon
1h 30min
Slow Cooking BBQ-Ribs
3h 30min
Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften
1h
Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip
1h
Okonomiyaki
45 min
Bibimbap-Burrito
1h
Butter-Hähnchen mit Knoblauch-Naan
1h 30min