Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

4.4 30 ratings

Prep. 30min

Total 3 h 30min

8 Stück

Ingredients

Koriander abgezupft
1 Bund
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
2
rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen
1 - 2
Sesamöl und etwas mehr für das Dressing
20 g
Zwiebeln halbiert, in Ringen
100 g
Schweinebauch mittig halbiert
600 g
Sojasauce
50 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Honig flüssig
40 g
Zitronengras, frisch halbiert, angedrückt
1 Stängel
Wasser
830 g
Möhren
120 g
Gurke längs halbiert, entkernt
120 g
Mango
120 g
Frühlingszwiebeln
2
Reisessig
1 EL
Speisestärke
20 g
Baguettes
2
Mayonnaise zum Bestreichen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 984 mg

Protein 17 g

Calories 2897 kJ / 692 kcal

Fat 46 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soul Food 80 Recipes
Germany

You might also like...

Korean BBQ Poutine

4 h 30min

Sabich (israelisches Sandwich)

1 h 10min

Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat

50min

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1 h

Slow Cooking Gua Bao

7 h

Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas

4 h 10min

Bibimbap-Burrito

1 h

Okonomiyaki

45min

Summer Rolls mit gebratenem Hähnchen

1 h

Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam

25min

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3 h 10min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1 h 10min