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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bangkok-Hot-Dog
Prep. 25min
Total 45min
6 Stück
Ingredients
Erdnuss-Mayonnaise
-
Erdnussöl (siehe Tipp)250 g
-
Ei (siehe Tipp)1
-
Senf2 TL
-
Salz½ TL
-
Cayenne-Pfeffer¼ TL
Zubereitung und Fertigstellung
-
Wasser zum Kochen
-
Zwiebel (ca. 30 g), halbiert1
-
frische Chilischote (ca. 5 g), entkernt1
-
Cashewkerne, geröstet, gesalzen70 g
-
Koriander (optional) abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren5 g
-
Brühwürstchen6
-
Mango, reif in Stücken250 g
-
Salz1 TL
-
brauner Zucker15 g
-
Limettensaft15 g
-
Sweet-Chili-Sauce20 g
-
Fischsauce1 TL
-
Sojasauce1 EL
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
-
Hot-Dog-Brötchen aufgeschnitten6
-
60 g Pak Choi, zum GarnierenMungobohnensprossen, frisch zum Garnieren60 g
-
Quinoa, gepufft, zum GarnierenPuffreis (optional) zum Garnieren
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Stück
Sodium
1416 mg
Protein
14 g
Calories
2366 kJ /
566 kcal
Fat
36 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
47 g
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THERMOMIX® Magazin 3/2022
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Germany
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