Soupe de tomates et haricots rouges

Soupe de tomates et haricots rouges

4.6 18 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredients

2 oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
800 g de tomates concassées en conserve avec leur jus
1 poivron rouge en lamelles
1 pincée d'épices à chili
1 pincée de cumin en poudre
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1 petite boîte de grains de maïs égouttée
500 g de haricots rouges en conserve égouttés
1 avocat en lamelles
1 c. à soupe de jus de citron
4 brins de coriandre fraîche équeutés
quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1161 kJ / 278 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

20min

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15min

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

35min

Couscous de légumes et citron confit

1 h 5min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

1 h

Soupe au pistou aux spaghetti

1 h 15min

Bowl de lentilles au haddock

30min

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

50min

Salade de chou-fleur et pois chiches

45min

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45min

Salade de lentilles beluga

35min