Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de vinaigre de riz
- 30 g de miel
- 10 g de gingembre frais
- ½ botte d'oignons nouveaux, coupés en quatre
- 50 g de lardons fumés
- 30 g d'oignon, coupé en deux
- 400 g de carottes, coupées en morceaux
- 450 g d'eau
- 80 g d'huile d'olive
- 5 brins de menthe fraîche, équeutés
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 5 brins d'aneth frais, équeutés
- 5 brins de basilic frais, équeutés
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1115.3 kJ / 269.5 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 11.3 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 648.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gaspacho de melon
10min
Porridge au bacon, aux poireaux et aux dattes
30min
Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète
30min
Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux
10min
Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines
1h
Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic
2h 30min
Bouillon asiatique aux brocolis, shiitakés, tofu et miso
30min
Bouillon détox au fenouil, coriandre, carottes et oignons
45min
Moules à la crème de panais et topinambour
45min
Soupe froide de courgette à la grecque
2h 15min
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1h 5min
Soupe froide de concombre au basilic
10min