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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade de lentilles beluga
Prep. 10min
Total 35min
6 portions
Ingredients
-
de betterave crue coupée en morceaux300 g
-
échalotes coupées en deux2
-
de lardons fumés150 g
-
de lentilles sèches noires (beluga) (voir "Conseil(s)")150 g
-
d'eau500 g
-
de sel½ c. à café
-
d'huile de noix20 g
-
d'huile d'olive extra vierge30 g
-
de vinaigre balsamique30 g
-
de moutarde1 c. à café
-
de sel3 pincées
-
de poivre moulu3 pincées
-
de mâche100 g
-
de roquefort détaillé en dés70 g
-
oignon rouge finement émincé en lamelles½
-
de feuilles de coriandre fraîche ciselées2 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
305.5 kcal /
1276 kJ
Protein
14 g
Fat
18.5 g
Carbohydrates
19.5 g
Fibre
4.7 g
Saturated Fat
5.7 g
Sodium
910.3 mg
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