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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli
Prep. 20min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
Le potiron
-
2 potirons (de petite taille)
-
huile d'olive pour la cuisson au four
-
sel pour la cuisson au four
Le millet
-
2 gousses d'ail
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
300 g de millet en grains
-
60 g de raisins secs
-
600 g d'eau
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 ½ c. à café de bouillon de légumes en pâte
-
50 - 60 g d'olives noires dénoyautées coupée en tranches
-
2 - 3 pincées de poivre moulu
Le pesto noisette-brocoli
-
100 g de noisettes
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
400 g de brocolis détaillés en bouquets
-
10 g de feuilles de basilic frais
-
1 gousse d'ail
-
80 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
1055.8 kcal /
4417.2 kJ
Protein
32.2 g
Fat
52.6 g
Carbohydrates
128.9 g
Fibre
14.4 g
Saturated Fat
10 g
Sodium
1371 mg
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