Champignon en feta strudel met spinazie
TM6 TM5 TM31

Champignon en feta strudel met spinazie

4.0 (1 rating)

Ingredients

Deeg

  • 80 g water
  • 2 - 3 snuifjes zout
  • ¼ tl ciderazijn
  • 20 g olie
  • 150 g bloem
  • 1 tl olie

Champignonvulling

  • 80 g sjalotten, gehalveerd
  • 2 teentjes knoflook
  • 30 g olie
  • 350 g verse champignons, gemengd (bv. porcini, cantharellen, boletes...), in plakjes
    or 350 g verse champignons de Paris, in plakjes
  • ¼ tl zout
  • 100 g verse bladspinazie
  • 25 g boter, in stukken
  • bloem, om te bestuiven
  • 50 - 60 g feta kaas, verkruimeld
    or 50 - 60 g mozzarella, verkruimeld
  • 3 - 4 snuifjes zeezoutvlokken

Nutrition
per 1 sneetje
Calories
630.7 kJ / 150.7 kcal
Protein
3.9 g
Carbohydrates
14.7 g
Fat
8.9 g
Saturated Fat
2.5 g
Fibre
1.2 g
Sodium
179.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes