Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon

Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon

3.5 26 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

300 g de carottes non épluchées
2 bulbes de fenouil dont 1 en tranches fines et 1 en morceaux (3 cm)
2 oignons coupés en deux
15 g de coriandre fraîche effeuillée
2 gousses d'ail
3 c. à café de sel
2 c. à café de poivre moulu
1500 g d'eau
2 branches de thym frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1879.3 mg

Protein 4.4 g

Calories 592.4 kJ / 141.6 kcal

Fat 1.3 g

Fibre 10.3 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 32.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chaud Bouillon ! 12 Recipes
France

You might also like...

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35min

Shot détox betterave et persil

5min

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade

1 h 5min

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

30min

Bouillon de légumes

1 h 20min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Soupe pho aux restes de poulet

2 h 55min

Soupe de carotte, miso et amande

35min

Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

40min