Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g rode splitlinzen
- 500 g water
- 120 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 400 g aubergine
- 50 g olijfolie
- 200 g ui, gehalveerd
- 3 teentjes knoflook
- 1 paprika, groen of rood, in stukken (ca. 150 g)
- 400 g tomaten uit blik, inclusief het sap
- 120 g rode wijn
- 1 el gedroogde oregano
- 1 tl gemalen gember
- 1 - 2 tl zout, naar smaak
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 40 g boter, en meer voor het invetten
- 500 g melk
- 40 g bloem
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 7.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Ratatouille
40 min
Vegetarische bonenburger
1小時 20 分
Mediterraanse parelgerstrisotto
1小時
Fideuá van groenten
40 min
Kikkererwtensoep met spinazie
40 min
Chorizo, aardappel en koolsoep
No ratings
Bloemkool-spinazie lasagne
1h 45min
Zalm en venkel risotto
25min
Paella met kidneybonen
55 分
Boekweit met champignons
25min
Indiase groentencurry
50 分
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
45 min