Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

4.5 38 ratings

Prep. 25min

Total 2 h 20min

6 porties

Ingredients

rode splitlinzen
200 g
water
500 g
Parmezaanse kaas in stukken
120 g
aubergine
400 g
olijfolie
50 g
ui gehalveerd
200 g
teentjes knoflook
3
paprika groen of rood, in stukken (ca. 150 g)
1
tomaten uit blik inclusief het sap
400 g
rode wijn
120 g
gedroogde oregano
1 el
gemalen gember
1 tl
zout naar smaak
1 - 2 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
boter en meer voor het invetten
40 g
melk
500 g
bloem
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 21 g

Calories 1917 kJ / 458 kcal

Fat 25 g

Fibre 7.3 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Ratatouille

Ratatouille

40min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Paella met kidneybonen

Paella met kidneybonen

55min

Linzencurry en gestoomde pompoen

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 h 25min

Vegetarische bonenburger

Vegetarische bonenburger

1 h 20min

Mediterraanse parelgerstrisotto

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 h

Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 h

Linzensoep met spinazie

Linzensoep met spinazie

50min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50min

Gebakken spinazie met eieren

Gebakken spinazie met eieren

40min