Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

4.5 39 ratings

Prep. 25min

Total 2 h 20min

6 porties

Ingredients

rode splitlinzen
200 g
water
500 g
Parmezaanse kaas in stukken
120 g
aubergine
400 g
olijfolie
50 g
ui gehalveerd
200 g
teentjes knoflook
3
paprika groen of rood, in stukken (ca. 150 g)
1
tomaten uit blik inclusief het sap
400 g
rode wijn
120 g
gedroogde oregano
1 el
gemalen gember
1 tl
zout naar smaak
1 - 2 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
boter en meer voor het invetten
40 g
melk
500 g
bloem
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 21 g

Calories 1917 kJ / 458 kcal

Fat 25 g

Fibre 7.3 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Groentesandwiches

No ratings

Vegetarische chili

35min

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min

Kikkererwtensoep met spinazie

40min

Butternut 'Mac & Cheese'

45min

Asperge ovenschotel

1 h 30min

Paella met kidneybonen

55min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 h

Chili non Carne

1 h

Vegetarische bonenburger

1 h 20min

Indiase groentencurry

50min

Stoofgerecht met tofu

30min