Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
TM6 TM5

Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι

(No ratings)

Ingredients

  • 60 γρ. καρύδια, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση
  • 300 γρ. φινόκιο, σε κομμάτια
  • 5 κλωνάρια φρέσκια μέντα, μόνο τα φύλλα
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 20 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 50 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
  • 500 γρ. καρπούζι, καθαρισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 200 γρ. καρδιές μαρουλιού, σε λωρίδες (3 εκ.)

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1252 kJ / 299 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
18 g
Fat
22 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes