Devices & Accessories
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
Prep. 15min
Total 25min
10 μερίδες
Ingredients
Μαρμελάδα τσίλι
-
κρεμμυδάκι εσαλότ30 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη (βλ. συμβουλές)100 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
λευκό ξίδι50 γρ.
-
χυμό λάιμ1 ½ κ.σ.
-
ζάχαρη από φοίνικα χωρισμένη σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλές)20 γρ.
Χτένια
-
χτένια20
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το άλειμμα
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
χυμό λάιμ για το σερβίρισμα
-
φρέσκο κόλιανδρο μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
3.8 g
Calories
328 kJ /
78.1 kcal
Fat
3.3 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Μους καπνιστής πέστροφας
12 h 10min
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
No ratings
Λεμόνια πίκλα
No ratings
Πάστα ζωμού κοτόπουλου
45min
Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)
45min
Ζωμός λαχανικών σε σκόνη
4 h
Πανετόνε με sherry
5 h 15min
Κιμάς - αρνί
No ratings
Γιαούρτι με μύρτιλα
13 h
Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού
3 h 25min
Κέτσαπ
1 h 15min
Μαγιονέζα
5min