Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki

Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki

4.0 24 ratings
Prep. 25min
Total 1 h 20min
4 porcje

Ingredients

  • 100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 300 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 400 - 450 g seitanu pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 300 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 250 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
  • ½ łyżeczki soli
  • 50 g czarnych oliwek, bez pestek (optional)
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru (optional)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 754 mg
Protein 21 g
Calories 2123 kJ / 507 kcal
Fat 32 g
Fibre 8.2 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...