Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Gulasz z owoców morza z ryżem
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Gulasz z owoców morza z ryżem

3.3 (30 ratings)

Ingredients

Ryż

  • 1300 g wody
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 25 g oliwy z oliwek
    or 25 g masła
  • 300 g ryżu parboiled

Gulasz z owoców morza

  • 2 ząbki czosnku
  • 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 gałązki estragonu, świeżego, tylko liście (optional)
  • 80 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 200 g pomidorów, z puszki
    or 200 g pomidorów, bez skóry
  • 80 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
    or 80 g zielonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 30 - 50 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu rybnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ¼ łyżeczki soli
  • 400 - 500 g krewetek, surowych, średnich, obranych, świeżych
  • 400 g mleczka kokosowego
  • 400 g filetów rybnych (np. morszczuk, okoń morski itp.), pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 łyżka szczypiorku, świeżego, posiekanego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2645 kJ / 632 kcal
Protein
48 g
Carbohydrates
67 g
Fat
19 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
3.3 g
Sodium
1328 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes