Tajskie kotleciki rybne z sosem chili

Tajskie kotleciki rybne z sosem chili

3.4 49 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 40min

4 porcje

Ingredients

Limonkowy sos chili

2 limonki ekologiczne
3 - 4 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
4 ząbki czosnku
200 g wody
150 g cukru
40 g białego octu winnego
1 łyżeczka soli

Kotleciki rybne

20 g kolendry, świeżej tylko liście
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 łyżeczka oleju sezamowego
skórka otarta z limonki bez białych błonek, ekologiczna
50 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej na 4 cm kawałki
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki cukru palmowego

2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
350 g filetów z ryby o białym mięsie (np. z dorsza), pokrojonych na kawałki
350 g krewetek, surowych, dużych, obranych
250 g ryżu brązowego, krótkoziarnistego opłukanego
1000 g wody
10 g oleju
1 łyżeczka soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 36.4 g

Calories 2523.7 kJ / 603.2 kcal

Fat 9.5 g

Carbohydrates 103.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOW FAT 10 Recipes
Poland

You might also like...

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

45min

Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym

Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym

1 h

Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli

Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli

30min

Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami

Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami

45min

Orientalna sałatka z ryżem, krewetkami i kiełkami

Orientalna sałatka z ryżem, krewetkami i kiełkami

50min

Tajskie kotlety rybne

Tajskie kotlety rybne

30min

Kotlety imbirowe z kurczaka

Kotlety imbirowe z kurczaka

30min

Ryż z krewetkami w orientalnym sosie

Ryż z krewetkami w orientalnym sosie

55min

Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem

Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem

35min

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1 h 30min

Curry z warzywami

Curry z warzywami

1 h 25min

Curry z krewetkami, cukinią i ananasem

Curry z krewetkami, cukinią i ananasem

35min