Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les boulettes
- 160 g de flocons d'avoine
- 400 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 150 g de protéine de soja texturée (voir "Conseil(s)")
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 50 g d'oignons nouveaux, type cébettes
- 20 g d'huile de sésame
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
- 1 c. à café de sauce piquante thaïe, type sriracha
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
La sauce
- 10 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile de sésame
- 250 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 90 g de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
- 10 g de sucre en poudre
- 50 g de sauce de soja
- 20 g de vinaigre de riz
- 1 c. à café de sauce piquante thaïe, type sriracha
- 15 g de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1876 kJ / 447.3 kcal
- Protein
- 28.5 g
- Carbohydrates
- 48.3 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 11.3 g
- Sodium
- 2076.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Burger maison au steak de pois chiches
3小時 40 分
Soupe ramen aux légumes et tofu
55min
Quinoa et légumes d'automne au tofu
55min
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35min
Pad thaï veggie
1h 5min
Tofu crémeux
12小時 50 分
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
55min
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
55min
Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti
16h 25 min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1h 20min
Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha
50min
Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️
10min