Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

4.6 40 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredients

75 g de pistaches vertes décortiquées
½ botte de menthe fraîche effeuillée
½ botte de persil frais effeuillée
½ petit bouquet de coriandre fraîche effeuillée
100 g de roquette
1000 g d'eau
250 g de boulgour rincé
175 g de graines de grenade
4 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 1962 kJ / 469 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Soupe froide mangue-coco

10min

Boulettes végétales et sauce asiatique

1 h 5min

Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu

45min

Scotch broth (bouillon écossais)

1 h

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1 h 40min

Poisson à la thaïe

1 h

Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

1 h 5min

Falafels à la menthe, sauce tahini

35min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Rouleaux de paneer aux aubergines avec lentilles rouges et yaourt à la menthe

40min

Salade de riz noir, fraise et feta

1 h

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1 h 5min