Medalhões vegetarianos

3.8 6 rating

Prep. 35min

Total 1 h 10min

4 doses

Ingredients

água
900 g
trigo sarraceno
100 g
flocos de aveia
30 g
mistura de sementes
50 g
queijo parmesão cortado em pedaços
50 g
curgete cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
100 g
cebola
50 g
cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
1
alho
1 dente de
folhas de manjericão
3
salsa só as folhas
2 pés de
sal
1 - 2 pitadas de
paprika fumada (optional)
½ c. chá de
pão ralado
50 g
óleo de girassol
3 - 4 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 342.3 mg

Protein 13.5 g

Calories 1705 kJ / 407.5 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 39.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebramos as nossas singularidades 32 Recipes
Portugal

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Tempeh teriyaki com legumes e arroz

Tempeh teriyaki com legumes e arroz

40min

Sanduíche com falafel e molho de coentros

Sanduíche com falafel e molho de coentros

45min

Tofu com caril katsu vegan

Tofu com caril katsu vegan

1 h

Cheesecake de cereja vegan

Cheesecake de cereja vegan

5 h

Arroz amigo do pato

Arroz amigo do pato

45min

Burger de cogumelos

Burger de cogumelos

1 h 10min

Hambúrgueres de noz e feijão

Hambúrgueres de noz e feijão

1 h 45min

Chili com seitan

Chili com seitan

25min

Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa

Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa

10min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25min

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

50min

Tripas vegan com grão e cogumelos

Tripas vegan com grão e cogumelos

30min