Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen

No ratings

Prep. 30 h

Total 84 h 30min

1 Totale recept

Ingredients

wortelen geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
600 g
600 g wortelen, in diverse kleuren, geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
zout
4 tl
verse gemengde kruiden naar eigen smaak (bv. tijm, rozemarijn) (zie tip)
4 tl
water en iets meer om de potten te vullen
250 g
citroensap
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Totale recept

Sodium 2.1 mg

Protein 10 g

Calories 1439 kJ / 344 kcal

Fat 6 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentatie modus 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

1 h 35min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2 h 50min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Kippenbouillonpasta

45min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Gembersoep met rode paprika

50min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1 h 10min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min