Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes

4.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 40min

6 porties

Ingredients

Vanillesaus (crème anglaise)

melk
450 g
eierdooiers
6
suiker
70 g
vanillesuiker, huisgemaakt
15 g

Meringue-eilandjes

suiker
30 g
eiwitten
6
zout
1 snuifje
vloeibare karamel (optional) (zie tips)
30 g
pistachenoten, gehakt (optional)
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Fat 9 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10min

Fruit minestrone met saffraan crème

40min

Speltbrood

1 h 45min

Roomkaasspread met radijsjes

5min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1 h

Crumble met peren en crème van ricotta

1 h

Asperge-watermeloen salade

40min

Varkenshaasje in papillot

1 h

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1 h

Mexicaanse dip in laagjes

25min

Erwten met ham

25min