Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

4.8 6 ratings

Prep. 40min

Total 2 h 50min

6 porties

Ingredients

Meringue

fijne suiker
100 g
eiwitten
3

Passievruchten curd

verse passievruchtpulp
80 g
sinaasappelsap (± 1 sinaasappel)
40 g
fijne suiker
50 g
zachte boter
80 g
eieren
3

Opbouw

room, 35% vet
200 g
sinaasappels in partjes
2
verse munt enkel de bladeren
10 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 84.2 mg

Protein 6.1 g

Calories 1432.8 kJ / 341.2 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 30.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

14 h 20min

Gefermenteerde wortelen

No ratings

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Gezouten karameltaart

2 h 40min

Hazelnootbavarois

6 h 40min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 h

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1 h 10min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1 h 45min

Kruidenboter flatbreads

35min