Search
Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta
4.0 3 ratings
Prep. 25min
Total 1 h
2 porties
Sign up for free

Ingredients

Peren infusie
  • water
    80 g
  • suiker
    80 g
  • vanillestokje in stukken
    1
  • sinaasappel de zeste (zonder het witte gedeelte)
    1
  • steranijs
    1
  • peren
    2
Crumble
  • bloem
    80 g
  • amandelen
    70 g
  • kruidnagels
    2
  • rietsuiker
    90 g
  • boter in stukken
    60 g
  • rum
    20 g
Crème van ricotta
  • ricotta uitgelekt
    150 g
  • rum
    10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 20.1 g
Calories 4795 kJ / 1146 kcal
Fat 53.5 g
Fibre 10.2 g
Carbohydrates 137.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Valentijn 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Panna cotta

Panna cotta

4.2(21)

6 h 15min

Ananaspakketjes

Ananaspakketjes

5.0(1)

1 h

Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel

Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel

No ratings

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

5.0(1)

1 h

Driekoningentaart met peren en rozijnen

Driekoningentaart met peren en rozijnen

5.0(1)

1 h 50min

Mini panettone

Mini panettone

No ratings

Caramel vanille bourbon saus

Caramel vanille bourbon saus

No ratings

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

5.0(2)

45min

Eendenlever

Eendenlever

3.0(1)

33 h

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

4.4(7)

1 h 5min

Bloementaartje met amandelcrème

Bloementaartje met amandelcrème

4.7(3)

1 h 10min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.8(19)

25min