Insalata cremosa di gamberi

Insalata cremosa di gamberi

4.3 9 ratings
Prep. 10min
Total 35min
2 porzioni

Ingredients

  • di zenzero, radice fresca pelata
    5 g
  • spicchio di aglio
    ½
  • di pistacchi salati sgusciati e spellati
    10 g
  • di olio di sesamo
    20 g
  • di code di gambero fresche pulite
    200 g
  • di crema di cocco
    60 g
    60 g di latte di cocco
  • di peperoncino rosso secco + q.b.
    1 pizzico
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di lattuga lavata
    100 g
  • di foglie di spinaci freschi lavate
    60 g
  • di mango maturo sbucciato e a fette (2 mm)
    60 g
  • di cetriolo sbucciato e a fette (2 mm)
    60 g
  • succo di limone a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 328 kcal / 1372 kJ
Protein 18 g
Fat 24 g
Carbohydrates 18.5 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 11.5 g
Sodium 672 mg

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