Skip to main content Search
Fagottini di cavolfiore con insalata di cavolo rosso

Fagottini di cavolfiore con insalata di cavolo rosso
3.9 9 ratings
Prep. 20min
Total 45min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 300 g di cimette di cavolfiore a pezzi (4-5 cm)
  • 100 g di cipolla a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di spinaci freschi in foglia
  • 50 g di panna fresca liquida
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 3 uova
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 550 - 600 g di pasta pronta per pizza
  • 6 rametti di aneto fresco le foglie
  • 200 g di cavolo rosso a pezzi
  • 100 g di mela verde pulita, a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di cetriolo a pezzi (2-3 cm)
  • 2 cucchiai di aceto
  • 10 g zucchero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 278 mg
Protein 12 g
Calories 1352 kJ / 323 kcal
Fat 14 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ogni giorno - Con creatività 60 Recipes
Italy

You might also like...

Crêpes con fiori di zucca

4.3(16)

1 h 30min

Insalata di taccole e ceci in vasetto

4.7(38)

35min

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

4.3(11)

1 h

Sformato di verdure

4.5(58)

1 h 35min

Parmigiana di patate

4.2(224)

2 h

Pão de queijo

4.2(69)

1 h

Insalata greca tiepida in vasocottura

4.9(83)

1 h

Insalata di farro e vongole in vasetto

4.6(49)

1 h

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

4.6(139)

1 h 35min

Cipolle ripiene di verdure

4.2(23)

1 h 20min

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

4.2(44)

1 h 25min

Sformatini verdure e yogurt

4.5(212)

40min

 Show all
Show all