Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)

Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)

3.7 3 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

Orzo al radicchio

5 g di erba cipollina fresca
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di scalogno a pezzi
150 g di radicchio di Treviso
20 g olio extravergine di oliva
200 g di orzo perlato
100 g di vino bianco secco
650 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Gamberoni

150 g di verdure miste a pezzi (carote, sedano, porro)
1 spicchio di aglio
1 rametto di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
100 g di acqua
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
16 gamberoni giganti freschi
20 g di Cognac
20 g di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 239.3 mg

Protein 18.2 g

Calories 1722.3 kJ / 411.5 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 41.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Più tempo per te 63 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di farro perlato alla greca

30min

Quinoa con code di gambero

30min

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1 h 45min

Cous cous con sgombro e olive

30min

Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine

50min

Filetto di salmone con insalata di quinoa

40min

Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)

30min

Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

30min

Insalata di orzo con pesto e gamberetti

30min

Riso venere con crema di zucca e pistacchi

1 h

Insalata di farro vegetariana

1 h 30min

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

30min