Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g d'épaule de veau, en morceaux de 3 cm
- 4 courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
- 2 oignons, en morceaux
- 2 brins de persil frais
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
- 1000 g d'eau
- 1 poivron rouge, en petits dés
- 2 c. à soupe de son d'avoine
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1795 kJ / 427 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 12 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée
1小時 45 分
Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron
1小時
Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur
35 分
Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
1小時 40 分
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
50 分
Dinde au lait de coco et petits légumes
55min
Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
45 分
Tomates farcies
1小時 10 分
Mijoté de thon aux pois chiches
40 分
Parmentier de haricots blancs au saumon et à l'aneth
50 分
Boulettes de bœuf au curry, riz et petits pois
50 分
Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards
30 分