Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 800 g d'eau
- 2 poireaux
- 2 clous de girofle
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre blanc moulu
- 200 g de carottes, coupées en tronçons (2 cm)
- 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 300 g de haricots verts surgelés
- 200 g de petits pois surgelés
- 30 g de beurre, en morceaux
- 30 g de farine de blé
- 1 jaune d'œuf (optional)
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1697 kJ / 405.8 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 16.8 g
- Saturated Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 15.5 g
- Sodium
- 650.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté
50 分
Bouchées à la reine au tofu fumé
1h
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30min
Potée végétarienne
1h
Mijoté de haricots blancs au paprika, croûtons persillés
13h 40 min
Ragoût de haricots et boulettes de viande
45min
Blanquette de légumes
55min
Vichyssoise avec des pâtes
35min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1小時 20 分
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55min
Tartiflette au tofu fumé
1小時 20 分
Tajine végétarien
35min