Avocadotartaar met ei en zalm

Avocadotartaar met ei en zalm

5.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 45min

6 porties

Ingredients

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L
verse dille enkel de bladeren
2 stengels
verse zalmfilets, ontveld in stukken
250 g
vers geperst citroensap
20 g
olijfolie citroensmaak
5 g
5 g olijfolie
roze peperkorrels
1 tl
zout
½ tl
avocado's
3
gemengde groentescheuten
30 g
wit brood geroosterd
6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 435.2 mg

Protein 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 24.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paasrecepten 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Zeevruchtenrijst

No ratings

Gevulde vis

1 h 50min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

Gochujang zeevruchtenrisotto

1 h

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

55min

Gegrilde octopus met aardappelen

2 h 45min

Gevulde veggieslakken

45min

Venusschelpen op zeemanswijze

30min

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35min

Lamsstoofpotje

1 h 45min

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

3 h 20min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1 h