Avocadotartaar met ei en zalm

Avocadotartaar met ei en zalm

5.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 45min

6 porties

Ingredients

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L
verse dille enkel de bladeren
2 stengels
verse zalmfilets, ontveld in stukken
250 g
vers geperst citroensap
20 g
olijfolie citroensmaak
5 g
5 g olijfolie
roze peperkorrels
1 tl
zout
½ tl
avocado's
3
gemengde groentescheuten
30 g
wit brood geroosterd
6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 435.2 mg

Protein 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 24.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paasrecepten 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Sabayon (Zabaglione)

15min

Vanille-ijs

12 h

Gevulde vis

1 h 50min

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

No ratings

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 h

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5 h 30min

Gougère-soezen met zalmmousse

25 h 35min

Veenbessen-chocolade cakemix

No ratings

Mexicaanse dip in laagjes

25min

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 h

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min