Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gravlax z lososa (připravte 48 hodin předem)
- 20 gramů čerstvého kopru, jen lístky
- 120 gramů mořské soli, hrubé
- 80 gramů krupicového cukru
- 15 gramů vodky
- 2 špetky mletého černého pepře, podle chuti
- 1 čerstvý filet z lososa, s kůží (přibližně 300 gramů)
Citrónový dip
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 20 gramů citrónové šťávy
- 1 špetka mořské soli, podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře, podle chuti
- 1 snítka čerstvého kopru, bez stonku
Pohankové bliny
- 100 gramů pohankové mouky
- 150 gramů vody
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 vejce
- 1 špetka mořské soli, podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře, podle chuti
- 20 gramů másla
Dokončení
- 35 gramů olivového oleje
- 15 gramů citrónové šťávy
- 15 gramů bílého balzamikového octa
- 10 gramů medu
- 1 špetka mořské soli, podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře, podle chuti
- 20 gramů rukoly
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3831 kJ / 902 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 76.5 g
- Fat
- 6.5 g
In Collections
Alternative recipes
Holandská omáčka
15min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Čedarový dip s jalapeño papričkami
15min
Knedlíčky dim sum 'shao mai'
2小時
Korma s mořskými plody
40 分
Bylinkové pesto s burratou
15min
Spanakopita (řecký špenátový koláč)
1h 30min
Holandská omáčka
15min
Salsa s chilli a ananasem
No ratings
Toskánské crostini
30min
Rybí guláš s krevetami
45min
Citrónový sorbet se sektem
8h