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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crema de hummus con mejillones
Prep. 10min
Total 30min
4 ración
Ingredients
-
800 g de mejillones limpios
-
2 dientes de ajo
-
3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
1 chalota en mitades
-
20 g de aceite de oliva
-
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimentón
-
450 g de agua
-
nata
Difficulty
easy
Nutrition per 4 ración
Sodium
4 mg
Protein
126 g
Calories
6192 kJ /
1480 kcal
Fat
49 g
Fibre
28 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
133 g
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Revista Thermomix nº 149
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Spain
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