Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula

Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula

4.2 77 ratings

Prep. 15min

Total 15min

8 unidades

Ingredients

80 g de queso parmesano en trozos
50 g de anacardos crudos
1 diente de ajo (sin germen)
100 g de rúcula
80 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
200 g de hojas de lechuga en trozos
500 g de agua
200 g de lombarda en trozos regulares de aprox. 5 cm
8 tortillas de trigo (optional) para wraps
120 g de queso cremoso
8 lonchas de jamón cocido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 18.2 g

Calories 1639 kJ / 392 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Con o sin pan 5 Recipes
Spain

You might also like...

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Pastel de queso con jamón y brócoli

45min

Guiso de verduras con albóndigas

55min

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1 h

Pasta con melón y jamón

40min

Endibias con jamón serrano y pisto

30min

Sopa de albóndigas y garbanzos

45min

Fajitas de salchichas con cebollas y pimientos salteados

15min

Huevos en cazuela con pavo y verduras

25min

Pastel de patata y champiñón

1 h 20min

Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos

50min

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45min