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Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
Prep. 20min
Total 1 h 40min
4 portions
Ingredients
-
1 c. à soupe de paprika
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1 c. à soupe de curcuma en poudre
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1 c. à café de curry en poudre
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1 gousse d'ail pelée et dégermée
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14 c. à soupe d'huile d'olive
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250 g de yaourt nature
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du sel
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du poivre moulu
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600 g de filets de poulet en gros cubes
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1 ½ citron jaune (le jus et le zeste finement râpé d'1 citron)
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70 g de graines de sésame
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580 g d'eau (dont 80 g d'eau chaude)
-
400 g de pois chiches en conserve égouttés
-
150 g de pousses d'épinards frais
-
50 g de graines variées
Nutrition per 1 portion
Calories
865 kcal /
3593 kJ
Protein
53 g
Fat
58 g
Carbohydrates
25 g
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