Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

3.9 39 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredients

2 filets d'huile d'olive
4 bandes de zeste d'orange non traitée hachées
5 bandes de zeste de citron non traité hachées
1 bouquet de persil frais effeuillé
500 g d'eau
900 g de carottes en rondelles de 5 mm
300 g de pommes de terre en petits dés
4 filets de merlu
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 1181 kJ / 291 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Soupe au chou

40min

Soupe de poireau gratinée

55min

Velouté de carottes au cheddar

50min

Potée de légumes

1 h 30min

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

1 h 30min

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40min

Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes

1 h 5min

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

35min

Petits pois à la française

30min

Gratin dauphinois aux cèpes

1 h 30min

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2 h 10min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min