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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto mazzancolle e ananas
Prep. 20min
Total 1 h 15min
4 porzioni
Ingredients
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
300 g di mazzancolle (16 circa) intere
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1000 g di acqua
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1 - 2 foglie di alloro secche
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1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate e asciugate
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2 pizzico di sale + q.b.
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 ananas fresco (1000 g circa)
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50 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio senza l'anima
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50 g di cipolle in quarti
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320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
-
50 g di vino bianco secco
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
Nutrition per 1 porzione
Calories
560 kcal /
2343 kJ
Protein
18.8 g
Fat
22.2 g
Carbohydrates
73.5 g
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