Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto mazzancolle e ananas
Prep. 20min
Total 1 h 15min
4 porzioni
Ingredients
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
300 g di mazzancolle (16 circa) intere
-
1000 g di acqua
-
1 - 2 foglie di alloro secche
-
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate e asciugate
-
2 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 ananas fresco (1000 g circa)
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio senza l'anima
-
50 g di cipolle in quarti
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
-
50 g di vino bianco secco
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
18.8 g
Calories
2343 kJ /
560 kcal
Fat
22.2 g
Carbohydrates
73.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Risotti con fantasia
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Risotto al nero di calamari
40min
Risotto al ragù bianco di mare
30min
Risotto ai frutti della passione con scampi
1 h 30min
Risotto zucchine e gamberi
1 h 15min
Risotto agli asparagi e vongole
1 h 15min
Risotto radicchio e gamberi
1 h 20min
Risotto con gamberetti su crema di piselli
50min
Risotto gamberi, salsiccia e mele
40min
Risotto al tartufo
40min
Risotto salmone e finocchio
35min
Risotto gamberi e carciofi
30min
Risotto al salmone affumicato
30min