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Salade de rouget aux figues
Ingredients
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100 g de lardons fumés type allumette
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7 figues fraîches (3 coupées en deux et 4 coupées en quatre)
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1 oignon nouveau coupé en deux
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5 brins de ciboulette fraîche ciselés
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30 g de jus de citron fraîchement pressé
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50 g d'huile d'olive
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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500 g d'eau
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400 g de pommes de terre détaillées en cubes
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8 filets de rouget
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1 filet d'huile d'olive
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salade verte
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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