Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les quenelles de chèvre
- 100 g de fromage de chèvre frais, grossièrement émietté, type Petit Billy®
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de feuilles de thym frais (en garder un peu pour la finition)
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, finement ciselée
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La purée de carottes
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 450 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 40 g de fromage frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 288 kJ / 69 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Carbohydrates
- 1.8 g
- Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 0.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées
2小時 15 分
Crème de roquette au chèvre
30 分
Dip d'asperges blanches
15 分
Tuiles au fromage
15 分
Verrines printanières
25 分
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Ballotine comme un macaron
25 分
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 分
Verrine saumon-endive
10 分
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 分
Verrine aux trois poivrons
55min
Mousses de betterave en deux façons
15 分