Skip to main content Search
Pastel de pavo con camote

Pastel de pavo con camote
No ratings
Prep. 30min
Total 1 h 30min
6 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 60 g de aceite de oliva
  • 300 g de hojas de espinaca fresca
  • 1 chile de árbol fresco sin tallo ni semillasd
  • 180 g de pimiento rojo en trozos
  • 500 g de pechuga de pavo, sin piel en trozos (3-4 cm)
  • 100 g de tocino ahumado en cubos (1 cm)
  • 400 g de jitomate triturado
  • 400 g de frijoles cocidos y escurridos
  • 20 g de vinagre balsámico
  • 20 g de azúcar morena
  • 1 ½ cdita de sal o al gusto
  • 3 - 5 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
  • 800 g de camote pelados y en trozos (2 cm)
  • 30 g de harina de trigo
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo o al gusto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 1023 mg
Protein 31 g
Calories 2310 kJ / 552 kcal
Fat 22 g
Fibre 11 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y Creativo 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Pacholas

4.5(112)

35min

Pollo con ajonjolí

4.6(195)

40min

Pollo encacahuatado

4.4(169)

45min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

4.7(271)

50min

Rollos de rib eye con gratinado de papas

4.7(15)

1 h

Barbacoa Tex-Mex

4.5(71)

2 h

Boeuf burguignon

4.7(93)

1 h 10min

Bisteces para dos TM6

4.6(66)

35min

Carnitas de cerdo borrachas

4.1(76)

1 h

Tacos al pastor

4.7(134)

1 h 10min

Tamales rancheros

4.8(73)

2 h

Pastel de carne

4.2(155)

40min

 Show all
Show all