Compatible versions
Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas (Al vacío)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 35 g de zumo de limón
- 4 - 6 pellizcos de sal
- 2000 g de agua
- 800 g de lomos de rape sin piel ni hueso
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 400 g de patatas peladas, en rodajas de 1 cm
- 200 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1767 kJ / 422 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 681 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chipirones afogaos
30min
Huevas en escabeche de tomate
12小時 30 分
Áspic de rape, salmón y langostinos
8小時
Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo
45min
Rape al estilo de Lekeitio
40min
Besugo a la espalda
25min
Espaguetis negros con fricasé de alcachofa
20min
Conejo al chilindrón
1h
Cardo con almejas, langostinos y bacalao
40min
Calamares encebollados
1h
Chipirones a la marinera
25min
Romanescu, gambones y almejas con salsa
1h 20 min