Pappardelle cu rucola și ricotta

Pappardelle cu rucola și ricotta

3.0 3 rating

Prep. 40min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Pastele

făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
300 g
ouă
3
ulei de măsline extravirgin
1 lingură

Pesto

parmezan bucăți (2-3 cm)
20 g
pecorino romano bucăți (2-3 cm)
20 g
rucola frunzele spălate și zvântate
150 g
nuci
10 g
fistic fără coajă, crud, nesărat
10 g
cățel de usturoi (opțional)
1
ulei de măsline extravirgin (gata cântărit într-o cană cu cioc)
80 g
ricotta proaspătă
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Fat 36 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paste 10 Recipes
International

You might also like...

Crevete cu paste și mazăre

Crevete cu paste și mazăre

40min

Pachețele de primăvară cu pui

Pachețele de primăvară cu pui

1 h

Risotto cu struguri și Gorgonzola

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40min

Conchiglie cu sos de conopidă

Conchiglie cu sos de conopidă

35min

Salată siciliană cu crevete

Salată siciliană cu crevete

40min

Salată de cartofi și legume, cu pui

Salată de cartofi și legume, cu pui

1 h 15min

Salată de orez

Salată de orez

1 h

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Midii în sos de vin alb și smântână

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1 h 25min

Paste cu legume

Paste cu legume

45min

Linguine cu bacon și crevete

Linguine cu bacon și crevete

35min