Pappardelle cu rucola și ricotta

Pappardelle cu rucola și ricotta

3.0 3 ratings

Prep. 40min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Pastele

făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
300 g
ouă
3
ulei de măsline extravirgin
1 lingură

Pesto

parmezan bucăți (2-3 cm)
20 g
pecorino romano bucăți (2-3 cm)
20 g
rucola frunzele spălate și zvântate
150 g
nuci
10 g
fistic fără coajă, crud, nesărat
10 g
cățel de usturoi (opțional)
1
ulei de măsline extravirgin (gata cântărit într-o cană cu cioc)
80 g
ricotta proaspătă
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Fat 36 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paste 10 Recipes
International

You might also like...

Cidru cu rom și unt de arțar

20min

Plăcintă de cartofi cu hribi

1 h 20min

Salată cu somon și merișoare

40min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Roșii umplute cu brânză de capră

40min

Falafel rapid

30min

Praz gratinat cu sos béchamel

1 h 15min

Ratatouille (ghiveci)

40min

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

No ratings

Risotto cu pere și Gorgonzola

30min

Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz

30min

Musaca de linte

2 h 20min