Pappardelle cu rucola și ricotta

Pappardelle cu rucola și ricotta

3.0 3 ratings

Prep. 40min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Pastele

făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
300 g
ouă
3
ulei de măsline extravirgin
1 lingură

Pesto

parmezan bucăți (2-3 cm)
20 g
pecorino romano bucăți (2-3 cm)
20 g
rucola frunzele spălate și zvântate
150 g
nuci
10 g
fistic fără coajă, crud, nesărat
10 g
cățel de usturoi (opțional)
1
ulei de măsline extravirgin (gata cântărit într-o cană cu cioc)
80 g
ricotta proaspătă
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Fat 36 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paste 10 Recipes
International

You might also like...

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

1 h 10min

Cartofi în sos picant de roșii

35min

Vinete sotate (400 g)

No ratings

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1 h 45min

Chifteluțe de vițel cu legume

30min

Conchiglie cu sos de conopidă

35min

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55min

Bolul cu tahini și cușcuș

30min

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

20min

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40min

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5min

Batoane cu quinoa

24 h