Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 4 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 45min

6 bucăți

Ingredients

Clătitele din hrișcă

făină de hrișcă
75 g
făină albă
75 g
ouă mari (63-73 g)
2
lapte
250 g
apă
100 g
ulei de floarea soarelui
20 g

Umplutura

jambon sărat, afumat, feliat
120 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
frunze de spanac proaspăt tocate grosier
300 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
ricotta proaspătă
250 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
30 g
semințe de pin, crude
50 g
unt pentru prăjit
10 - 20 g

Sosul de brânză

brânză Emmenthal tăiată bucăți
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 16.27 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Fat 30.35 g

Fibre 2.53 g

Carbohydrates 19.26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
International

You might also like...

Fursecuri cu vișine și cocos

35min

Tartă cu praz și jambon

1 h 55min

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1 h

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30min

Galetă Ratatouille

1 h 30min

Salată cu năut și conopidă cu curry

40min

Brioșe cu quinoa, jambon și brânză

1 h 30min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min

Mini calzone cu spanac

2 h 35min

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

2 h

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1 h