Cartofi în sos picant de roșii
TM5 TM6

Cartofi în sos picant de roșii

4.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ceapă roșie, jumătăți
  • 120 g legume pentru supă (de ex. morcovi, țelină, praz), în bucăți
  • 2 chilli roșii, proaspeți, tăiați bucăți
  • 20 g ulei de măsline
  • 300 g roșii, jumătăți
  • 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
    or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • ¼ linguriță piper măcinat
  • ½ linguriță zahăr
  • 1 linguriță sare
  • 10 g piure de roșii
  • 60 g apă
  • ½ linguriță sambal oelek
    or ½ linguriță sos de ardei iute, tip Tabasco®
  • 600 g cartofi nefăinoși, tăiați cuburi (3 cm)
  • 120 g smântână maturată, 30% grăsime, pentru topping

Nutrition
per 1 porție
Calories
395 kJ / 94 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
10 g
Fat
5 g
Fibre
1.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes